VOLUME 27 ISSUE 3, 2020

>> Previous Issues

International Food Research Journal Volume 27 Issue 3, 2020

Original articles
    • Chai, K. F., Adzahan, N. M., Karim, R., Rukayadi, Y. and Ghazali, H. M.
    • Ishaq, M., Ji, W., Wu, T., Liu, C.-L., Fang, L. and Min, W.-H.
    • Britto, G. C. S., Bécker, G., Soares, W. P., Rodrigues, E. C., Nascimento, E., Oliveira, A. P., Scabora, M. H., Picanço, N. F. M. and Faria, R. A. P. G.
    • Campos, V., Pimentel Filho, N. J. and Medeiros, T. A. M.
  1. Pervaporation process of coffee volatile compounds with PDMS membrane
    • Hernandes, E. E., Weschenfelder, T. A. and Scheer, A. P.
    • Luo, J., Xu, Q., Lin, S., Luo, R., Yang, B., Wang, W. and Wang, Y.
    • Cheng, X., Adhikari, B., Xie, A., Jiang, H., Xu, S. and Jia, Q.
    • Xiao, H., Zhang, Y. Q., Ding, X. W., Huang, X. Z., Li, R. Shen, Y. H.
    • Sumonsiri, N., Imjaijit, S. and Padboke, T.
    • Magalhães-Guedes, K. T., Barreto, I. T., Tavares, P. P. L. G., Bezerra, P. Q. M., Silva, M. R., Nunes, I. L., Mamede, M. E. O., Miguel, M. G. C. P. and Schwan, R. F.
    • Kong, C. K., Tan, Y. N., Chye, F. Y. and Sit, N. W.
    • Ho, L.-H. and Pulsawat, M. M.
    • Alfarisi, H. A. H., Ibrahim, M., Mohamed Z. B. H., Hamdan, A. H. and Che Mohamad, C. A.
  2. A modified Folin-Ciocalteu method for the microdetermination of total phenolic content in honey
    • Cao, W., Zhang, J. J., Liu, C. Y., Bai, W. S. and Cheng, N.
    • Breceda-Hernandez, T. G., Martínez-Ruiz, N. R., Serna-Guerra, L. and Hernández-Carrillo, J. G.